Essbare Pilze

Weiß jemand, ob diese Pilze, die wachsen in meinem Garten (siehe Bild) sind essbar?

photo of mushrooms

+814
Dem0n13 16.12.2014, 03:26:15
16 Antworten

Gute Metall

Eine anständige paar von 23 bis 30 cm (9-bis 12") Edelstahl-zangen sollten Wiegen etwa 125 bis 150 g (4,5 bis 5,5 oz); wenn es wiegt weniger als das ist es nicht, stark genug zu sein, um wirklich nützlich, und wird wahrscheinlich biegen und brechen in kurzer Zeit um

Mehr zangen, sagen wir rund 35 bis 40 cm (von 13,5 bis 15,5") sind großartig, wenn Sie einen sehr heißen grill Häufig

Wenn es eine Verriegelung (empfohlen) es sollte nur gesperrt werden, wenn die Pinzette ist spitz und drückte schließen. Sollte es zu entsperren, wenn die Spitzen nach unten und drückte. Dies wird normalerweise erreicht durch eine pin nur unter dem Scharnier pin ist aktiviert, wenn gekippt, bis. Sperren, die erfordern, dass das hantieren oder zwei Händen zu bedienen sind einen Schmerz, und oft nicht über die Zeit

Gehen Sie für schlichte Metall, die Kunststoff-bits, die nie sehr lange dauern oder bleiben Sie hygienisch, und Sie werden das hinzufügen, um den Müll-Haufen, bevor lange

Ich habe verschiedene zangen wie diese, die dauerte 20 Jahre und sind immer noch toll

Billige chinesische zangen sind oft nur verchromt Mist Stahl. Sie sind schlecht in so viele Möglichkeiten, wie: hygiene, Langlebigkeit, einfache Bedienung, etc

Beispiele

Good tongs

Gute grillzange 23 cm mit innenliegendem Sicherungsstift. Kann sich nicht verbiegen Stahl mit den Händen.

Bad tongs

Schlechte zangen mit Silikon-enden, die verschleißen schnell. Die Zweihand-Verriegelung-Mechanismus, Marmeladen oder bricht leicht

+993
James Badger 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe eine Aluminium-pizza-Pfanne mit einem perforierten Boden. Es sieht wie folgt aus:

enter image description here

Vor nicht langer Zeit kaufte ich eine pizza-Stein, die ich bekam, vor allem, weil jeder schwärmt von Ihnen. Jedoch, die Ergebnisse waren ziemlich enttäuschend. Die Aluminium-pizza-Pfanne konsequent produziert eine dünne, knusprige Kruste. Aber die pizza Stein produziert eine viel dickere Kruste mit einem Brot-Konsistenz -- nicht das, was ich Suche. Es ist nicht matschig oder so, nur dicker und mehr Brot-like.

Das Teig-Rezept ist einfach: Mehl, Wasser, Salz, Hefe, und eine langsame Nacht Aufstieg. Ich mache zwei Pizzen aus dem Rezept und eine auf dem Stein und die andere auf der Pfanne. Der Ofen und der Stein vorgeheizt auf 550F/288C für 45 Minuten vor dem Kochen. Ich mache eine pizza zu einem Zeitpunkt, sowohl auf der oberen rack. Also alle die Faktoren sind genau die gleichen, außer dem Stein vs. pan.

Warum tut der Stein produzieren diese dicker, Brot-textur? Gibt es eine Möglichkeit, dem entgegenzuwirken, oder muss ich jetzt selber einen Kühlkörper, und ich sollte bleiben, um mit der Pfanne?

+908
Pratik Kotadia 29.02.2016, 04:32:15

Der Titel bringt es auf den Punkt, jedes jetzt und dann werde ich bemerken, dass die Schalotten manchmal nehmen auf eine ausgeprägte blau (oder lila) Färbung nach dem Kochen. Ich habe es bemerkt, wenn Sie gebraten oder geröstet, scheinbar unabhängig von anderen Zutaten. Ich bin mir bewusst, der eine ähnliche, allgemeinere Phänomen mit Knoblauch, aber das ist mit einigen Quelle von Säure und Kupfer, die nicht immer schon vorhanden (zB. einfach Schalotten und Olivenöl in einer beschichteten Pfanne). Als solche, ich nehme an, es ist eine andere Ursache zu arbeiten.

+840
mnelson239 04.02.2017, 02:06:38

Ich wirklich genießen dieses Rezept für Haferflocken-Rosinen-cookies: http://viveleveganrecipes.blogspot.co.uk/2007/10/oatmeal-raisin-cookies.html

Aber ich bin mit Sitz in Großbritannien, wo der Ahornsirup ist viel teurer als in den USA oder Kanada. Wenn ich diese Rezept habe ich in der Regel ersetzen, golden Sirup oder Honig. Jedoch habe ich bemerkt, dass diese beiden sind sehr viel zähflüssiger als Honig oder Ahornsirup, was bedeutet, dass, wenn ich bis zu diesem Schritt:

kombinieren Sie Sirup, Melasse und Vanille, dann rühren in öl zu integrieren

Ich finde, dass der Sirup nicht Mischung gut mit dem öl zu einer glatten Mischung -- Sie bekommen mehr einer emulsion statt, die betrifft es die Fähigkeit, schmieren Sie die trockenen Zutaten. Das Rezept funktioniert immer noch, wenn Sie fügen Sie ein wenig mehr Flüssigkeit (entweder mehr öl / geschmolzene butter oder ein wenig Milch), aber es hinterlässt bei mir ein paar Fragen:

  1. Warum ist Ahorn-Sirup weniger viskos als andere flüssige Zucker? Ist es ein anderes Verhältnis von glucose, fructose und andere Zucker? Oder einfach nur einen höheren Wassergehalt?
  2. Ist es möglich, dünne Honig oder Ahornsirup, um es zu mischen mit dem öl?
  3. Gibt es eine andere Zucker-Sirup, der die gleiche Viskosität wie Ahornsirup, die besser funktionieren würde? Geschmack ist nicht wirklich ein Problem hier-die Gewürze im Rezept ertrinken die subtilen Geschmack von Ahornsirup, also alle neutral schmeckende Flüssigkeit Zucker sollte in Ordnung sein
+795
user23339 28.06.2011, 03:27:10

Ein anderer Weg, diese Frage zu stellen ist: wie kann ich Kochen das äußere dieser Lebensmittel weniger, während die im inneren gekocht? Die Antwort auf diese Frage ist eine niedrigere Temperatur. Dies gilt für die meisten Lebensmittel, wie Fleisch, Kuchen, etc. Ich schlage vor, Kochen das Brot bei einer niedrigeren Temperatur länger. Das innere wird gekocht und außen relativ weniger gekocht. Vielleicht versuchen 325.

Ist Ihr Ofen mit Konvektion, durch Zufall? Wenn dem so ist, schalten Sie diesen aus. Konvektion erhöht die Oberflächentemperatur deutlich und trocknet mehr durch bewegte Luft.

+746
RLT 26.11.2012, 21:00:39

Der McAloo Tikki:

McAloo Tikki

(McDonalds' offizielle Seite hat ein kleineres Bild.)

Ich habe gesehen, Zwiebeln, Tomaten, Aloo Tikki und eine orange-farbene Creme in diesem burger.
Ich möchte wissen, was ist, die Creme heißt und was sind seine Zutaten?

+678
blahahaaahahaa 29.09.2013, 09:19:53

Candymaking ist extrem empfindlich auf Temperatur. Wenn die Mischung erwärmt, die höher als der Punkt, der erzeugt die gewünschte textur, Sie sind im Grunde Pech gehabt. Das macht es sehr wichtig, dass Sie erreichen, und nicht über Ihre soll-Temperatur.

Dies ist besonders schwierig, wenn die Süßigkeiten machen, weil es beginnt wie eine Zucker-und-Wasser-Sirup. Wasser hat eine besonders hohe Wärmekapazität, was bedeutet, dass Sie einen relativ hohen Betrag für angewandte Hitze zu erhöhen Ihre Temperatur. Dies ist der Grund, warum ein großer Topf mit Wasser dauert eine lange Zeit, um zu Kochen. Es bedeutet auch (wegen Leitfähigkeit berechnet sich aus der Wärmekapazität und Dichte), dass es eine Weile dauert, angewandte Wärme zu diffundieren durch den gesamten pot; das heißt, der Boden des Topfes, wo die Wärme angewendet wird, wird wesentlich wärmer als die Oberseite, nicht mehr aktive Zirkulation wie rühren oder Pumpen Aktion von einem Einhängethermostat.

Trotzdem, "kochend" bedeutet, mehr Wärme-Anwendung als "simmering". Die mehr Wärme, die Sie anwenden, auf die Unterseite des Topfes, je größer der Unterschied zwischen oben und unten. Wenn Sie dann die Messung der Temperatur an oder nahe der Spitze, bekommen Sie vielleicht ein Wild ungenau Messung von "Gesamt" in der Hitze der Ihre Sirup. Sobald die Wärme diffundiert vollständig, die Mischung wird mehrere Grad wärmer als Sie gemessen, und das kann völlig ruinieren einen ganzen Stapel von anders-leckeres fudge.

Simmering ist empfehlenswert, denn er gibt die Wärme angewendet wird, um Ihre Sirup mehr Zeit zu diffundieren, was bedeutet, sogar und konsistente Heizung, was bedeutet, können Sie zuverlässig erreichen Sie Ihr Ziel Temperatur, ohne über. Wenn Sie wurde eine Art des neunten dan fudge guru, vielleicht könnten Sie Kochen und wissen genau, wie viel Hitze ist genug, Ihr Ziel zu erreichen, aber zählen Sie nicht auf es immer.

Die Empfindlichkeit dieser Prozess ist Teil der Grund, dass candymaking ist als einer von denen, semi-advanced Kochen Themen. Wenn es leicht war, wir würden wahrscheinlich alle überdosis auf fudge durch die Zeit, die wir gelernt haben, um sicher zu bedienen, ein Herd.

+531
Tapas Pal 24.04.2014, 15:15:39

Es hängt alles von Fett, die Sie verwenden. Kleine/niedrige Hitze ist gut für butter. Das ei wird nicht verbrannt werden, auf der Seite, Eigelb cremig und flüssig.

Braten ei, bei der Hitze kann getan werden, mit öl und es gibt eine hohe Wahrscheinlichkeit wird es dieses braune Umriss, der weiß wird ein bisschen zäh und Eigelb fest. Es ist der Typ des ei Sie an fast-food.

Unterschied im Geschmack spürbar mit der butter (und ich meine butter und nicht god save the queen, es ist nicht butter), wie es hinzufügen sweetenes oder saltines, wo öl gebraten haben, gut, öl Nachgeschmack.

+475
Kapil D 30.09.2013, 04:16:22

Okay, also ich nehme an, wir reden über Rezepte mit Weizenmehl und setzen Sie zusammen zu einem Teig (oder batter) für eine Backen-oder vielleicht sogar eine pasta.

In der Regel ist das mischen von Weizenmehl mit Wasser-Ergebnisse in die Produktion von gluten. Gluten ist ziemlich hartes Zeug, es ist im wesentlichen, was gibt eine fertige Weizen-Produkt zu kauen und trägt wesentlich zu Ihrer Allgemeinen Struktur. Je mehr Sie mischen (oder kneten), die härter der resultierende Teig und fertigen Produkt.

+360
Xiao Long 16.01.2017, 12:00:27

Die textur von gefrorenen Kräuter wird ganz anders sein nach dem Auftauen. Meiner Meinung nach tiefgefrorene Kräuter sind gut für die Verwendung in der Küche, aber Sie funktionieren nicht gut als Beilage oder als Ergänzung zu einem Gericht am Ende der Garzeit.

Der Geschmack ist auf jeden Fall besser als getrocknet, aber.

+306
Tal60t 29.07.2012, 13:44:26

Während des Backens, die alle schön "angelassen" - Kristalle, die sich in der Schokolade-chips geschmolzen aus. Die Schokolade verliert sein Temperament, wenn man so will. Wenn die Schokolade erstarrt wieder, tut er dies mit verschiedenen Kristallen, die im Ergebnis zu einer weicheren Schokolade mit einem niedrigeren Schmelzpunkt.

+296
The Raping ALT 27.06.2016, 09:42:54

Es gibt Rosmarin, Thymian und oregano in der italienischen Gewürzen.

+162
rodneymoya 23.03.2014, 13:16:55

Ich habe einmal irrtümlich verwendet, ground cayenne-Pfeffer statt paprika beim braten einige Garnelen, und das Ergebnis war eine Geschmacks-explosion!

Ich würde empfehlen, ersetzen die Hälfte der paprika für Boden-cayenne.

+157
TorelTwiddler 27.07.2016, 02:29:38

Ich legen Sie einfach eine gefrorene 1/4lb Costco Kirkland patty zwischen zwei Pappteller und schob es 4 Minuten. Legen Sie es zwischen zwei Stücken von Zwiebel Bergleute Brot (Ralphs) Hinzugefügt, Miracel whip, Tomaten und Gewürze und es war toll. Frau ist Weg ersten mal in 50 Jahren. Ich bin nach Hause, zu überleben. Ich lebte in, den Pinsel in die Kriegs-Zeit, so ich werds überleben lol

+77
jango 16.08.2016, 15:38:26
Okara ist ein Nebenprodukt bei der Soja-Milch-Produktion, es sind die unlöslichen Teile der Soja-Bohnen, die bleiben nach dem filtern der Milch.
+34
Rizin 20.02.2014, 22:35:30

Wow, eine MENGE von zufälligen falsche Informationen in all diesen Antworten! Sorry, aber es ist wahr. Jede Antwort ist WEG Basis!! Es gibt so viele Gerüchte über Knoblauch in öl, es ist fast wie TMZ ' s Entertainment "reporting" LOL!

Gehen Sie hier. Lesen Sie den GESAMTEN Artikel. Die Canadian Food Inspection Agency & Gesundheit Dienstleistungen sind überlegen in Ihrer Informations-und lebensmittelbestimmungen. Sie sind genial! Es erklärt alles über die Sporen, die Versionen a-toxin (nennen wir es mal "spore kacke")... die Sporen, die mehr poop. Sauerstoff tötet KEINE Sporen, es einfach verhindert, dass Sie aus der Multiplikation. Beim entfernen der Luft aus der Gleichung (Sie besiegeln den Knoblauch aus der Luft, wenn Sie Gießen öl), starten Sie den Prozess, wenn die Sporen vorhanden ist. Denn es ist unsichtbar, geruchlos, farblos und Essen mit der spore - & Giftstoffe nicht sehen oder riechen, verdorben oder verschmutzt, es gibt einfach keine Möglichkeit zu wissen, ob es sicher ist-warum das Risiko eingehen?

Sie können Knoblauch in öl, aber Sie können NICHT lassen Sie es bei Raumtemperatur, und Sie können NICHT halten Sie es sicher für mehr als eine Woche im Kühlschrank. Nach diesem Punkt, auch im Kühlschrank aufbewahrt, die Giftstoffe können Gebäude bis zu gefährlichen levels. Denn es ist ein Gift, es ist nicht etwas, was wir können, bauen Immunität auf, wie wir mit den Salmonellen.

Das Botulismus-toxin bewirkt unter anderem Lähmungserscheinungen, das ist, warum Sie es verwenden, in denen kosmetische Behandlungen (BoTox, das ist die Marke, hieß es in dem durch die Erfinder der es,7, einfach verkürzt "Botulismus-toxin"). Es lähmt die Gesichtsmuskeln, in die Falten-Zonen, so dass das Gesicht nicht bewegen zu erstellen, die Falten in der Haut.

Die ursprüngliche Frage war, Fragen über getrockneter Knoblauch -- es ist nicht anders als normale frischem Knoblauch. Sobald Sie es zu versiegeln Sie von der Luft, die Sporen vermehren kann und wachsen. Dies ist auch der Grund, warum diese Vakuum-Versiegelungen haben große Warnungen nicht zu benutzen, Ihr system zu bewahren, Knoblauch. Ich bezweifle, dass getrockneter Knoblauch oder Knoblauch, Salz oder Knoblauch Pulver/Staub würde haben eine gute genug Aroma für eine Infusion öl, für den Anfang. Es würde das öl trüb was würde es Aussehen, yucky. Es ist einfach nicht der Mühe Wert, um Dinge wie, dass Sie als Geschenke, weil, wer zu Vertrauen oder in der Lage, es innerhalb einer Woche, es zu machen? Wenn Sie wirklich wollen, etwas zu machen, machen wenig Kraut-Pflanzer für alle! Wenn Sie auf einem knappen budget, schnittlauch sind groß, Sie wachsen wie verrückt aus Samen und sind schwer zu töten. Oder bekommen nur $2 lotto-ticket-für jede person auf Ihrer Liste-es ist sicherer und man könnte nur etwas gutes zurück von ihm. ;)

Ich hoffe, all dies hilft jemand, der zufällig auf dieser Seite! :)

+22
Ryan M 13.07.2017, 12:23:19

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